2021年6月16日 星期三

20210616 荷亞超棒調理包

這個疫情太嚴重了

許多商家都不得不開始改變
下午去幫開餐廳的客戶辦變更
他說
餐廳配合防疫現在都不能內用了
所以靠做便當來維持餐廳營運
現在也在積極開發調理包食品
提供客戶不同的選擇
於是就送我幾包回去試試看






我拿回家的是意大利麵、白醬豬排、炸雞
其實客戶有跟我說
炸雞微波就很好吃了,
但是如果你有氣炸鍋
會更酥更好吃
但是因為本人實在太懶惰
就給他一起加熱4分鐘







其實還是很好吃嘛!
也沒有潤掉
炸雞酥酥的口感還是在啊!
意大利麵條也很Q
他說,經過他的實驗
麵條真空包裝後可以冷藏放5天
如果冷凍可以更久,
但是冷凍的話麵條口感會變差,容易斷
所以最好還是盡快吃掉
白醬的口味,我非常喜歡
豬排用香料調味後非常入味(迷迭香?)
十分美味,而且裡面的蔬菜份量也很多
整體來說是營養豐富的一餐
而且一整個有上餐廳吃的感覺!!
真的還滿爽的!!
像我這樣食量大的成人
這樣吃完就差不多七分飽
所以如果可以備一些在家裡面
臨時如果要吃東西真的很方便
尤其是給小孩吃也不會太花時間
而就份量來說
一包白醬的體積
大概是賣場調理包的2~3倍
再加上口味真的好吃
相信未來推出的時候肯定會大受歡迎!!
現在調理包還在開發中
我想應該很快會上市
如果朋友們有興趣
到時候我們再看怎麼來團購!

2021年6月10日 星期四

20210611 [理財雜談]_01_選擇

 理財雜談-01-選擇

這兩個理財顧問給你挑,你的選擇是哪一個?


最近因為疫情很多時間都待在家,所以也在腦袋中整理一些東西
我有沒有什麼可以寫下來的
不然就從理財開始好了


今天在YouTube上聽到謝晨彥老師講到日本有一位25歲就退休的年輕人的故事
我覺得非常有趣,就上網去找了一下這本書的資料
大家也可以去找找這本書「才不是魯蛇」
這個年輕人叫做 大原扁理
曾經也是一個上班族,但是他不能適應日本壓力過大的職場環境
就決定辭去工作,到鄉下去生活
他找了一個低薪但是事情少的工作,一星期只需要工作2天
然後他壓抑自己的生活開銷,過著低慾望的生活

在博客來可以看到書的簡介中介紹到:

       ★ 當物欲降低,每周只要工作兩天就夠了

  ★ 大自然中的食材、美景、賞心悅目的一切,都是免費的

  ★ 反正時間很多,任何物品都能自己動手做

  ★ 隨心所欲是最高原則,把時間都用來做自己喜歡的事吧

  ★ 真的很想花錢就花下去,不用勉強自己

  ★ 儲蓄還是很重要,隱居≠一有突發狀況就只能依靠別人

雖然我還沒有看過這本書,但是看完報導,我已經深深被吸引
其實很多地方是我所嚮往的,然而在台灣,在雙北生活
可以說幾乎做不到,也因此讓我重新思考
我們常常在說的「退休」,到底是個什麼樣的事情?

在這之前,我們常常會談到一個名詞「財富自由」
在「富爸爸,窮爸爸」一書中提到的定義是

非工資收入 > 總支出

大原的做法就是,全力的下降總支出,
如此一來,收入的需求便下降
這種模式就看一般人能不能夠接受

因為我們必須知道,當我們做選擇,我們常常就是一個「換」的動作
譬如我選擇買這個東西,我就是用「錢」去換這個「商品」
但同時,我們選擇去買A,不買B,
我們就是選擇用A能帶來的好處去「換」B能給我的好處
所以當我們選擇了這樣的生活模式,其實我就是選擇放棄了另一種
因此,我們在這之前,我們要先想我們想要什麼樣的退休生活。


接下來我們要想,除了錢之外,我需要準備什麼?
通常大部分的人,都會立刻說出「健康」!
我也非常認同,有健康的身體才有辦法好好享受退休生活
還有呢?
我認為可能還有兩個,一個是生活的能力,一個是管理資產的能力


生活的能力說起來可能有點籠統,
但是我們總不希望退休之後就成為一個沙發馬鈴薯
我可不想要我的退休生活由電視來替我決定
所以我需要培養一些興趣,還有解決生活問題的能力
可能我會想要會種點菜,會一些基礎的水電與木工,
我不需要遇到任何事情都需要找別人替我解決。
譬如至少我要知道電腦不聽話我可以重開機再來一次這樣~


而管理資產的能力,其實應該不難想像
除非我有辦法積攢到一筆我這輩子隨意揮霍也用不完的財富
不然我應該至少要有基礎的理財能力。
我必須有能力知道自己的錢都跑到哪裡去,我存的錢夠不夠我用?
甚至我要知道如何運用我所存的錢來賺得我退休生活所需要的花費


所以我想可以先簡單做個總結
退休前,我必須要準備好
足夠的錢、還可以的健康、生活的能力、管理資產的能力


如此一來,我想我們可以開始來選擇一下
我們要什麼退休生活...
在這裡,我們要先想像一下
我們心中理想的退休生活是什麼樣的長相
我想要住在哪裡?是什麼樣的生活?
在這裡有些老師會認為,你的退休生活的想像要越具體越好

(譬如,我要住什麼房子?開什麼車?每年出國幾次?給兒孫的紅包?.....)

我認為這是對的,因為預先設想,我們在規劃的時候,就月可以接近你的想像
但是在這同時,我會建議這必須要再加入兩個調整按鈕

a.是不是必要?
b.有沒有退而求其次的計畫?

為什麼呢?

因為如果我很貪心地什麼都想要
很可能會提出一個超過我能力可以達成的目標
最後反而讓我覺得,我是無法退休的....
但是,退休又一定會來,最後退休反而變成令人焦慮的夢靨
當然在做計劃的時候,我們都會希望把目標放高,
這是希望即使無法達成,至少也不會差距太多
但是那是後話了,我們要先預想選擇一個「務實」的退休生活

因為退休一定會來到,所以我希望這個目標要一定可以做得到!

因此我在理財規劃的第一篇文章,選擇
要到尾聲了
只要你一直活著,我們都會面臨退休,那我們要開始規劃我們的退休生活了
你可以依照你現在的生活、你的個性,來思考你理想的生活會是什麼樣子
然後也可以多想一兩個方案,從中挑出一個你理想的生活

接下來,我們來想要怎麼實現他....


2021年6月9日 星期三

(詳記食譜) 快速紅燒肉

又是岳父的愛心肉

中午就來做紅燒肉
1.冷水放入豬肉開大火煮,過程中要持續撈去浮沫。



2.豬肉煮好之後撈起,炒鍋加油開始炒豬肉,把豬肉炒到略焦變色才會香。




3.炒糖





4.加入醬油、味霖煮到略微收汁




5.再把豬肉丟下去一起煮,也可以再加入想吃的配料。





6.加水開大火煮滾




7.如果可以還是進去壓力鍋或悶燒鍋處理一下,肉會比較軟。





20210608 保單檢視的心得

防疫險什麼的漸漸退燒,

想買的都買了,要停賣的也都已經停賣了
所以今天利用白天的空檔,
把拖欠了一段時間的保單檢視都完成了
雖然我對於公司這個系統還是很多意見,
但是呈現出來確實是還滿好看的。

每次輸入到那種很久以前父母幫小孩買的保單
都會覺得....
「哇!怎麼會這麼好!?」
如果你的學生時期,父母親有幫你買保險
然後現在還有效
真的一定要感謝你的爸媽!
拿之前的保單跟現在的保單比較一下
以前那些繳費20年就保終身的醫療險
很多都比現在年年繳要繳到80歲的定期險還便宜
說個更現實的,二十多年前你是高中生時的保費
比現在的新生兒還便宜~~~
雖然內容可能有些不同
但是抓著大架構來比較差距還是很明顯

但是現實就是這樣
以前的人保險觀念差,所以買保險的人少
保險公司賠率不高,保費當然便宜
而現在大家保險觀念漸漸好
買保險的人多了,保險公司的賠率高
保費越來越貴也是正常

其實不只醫療險,產險的車險保費也是一直往上跑
說真的,有時候我真的漸漸有這種感覺
在這樣漲下去,會不會哪一天,保險變成奢侈品?
要有錢的人才買得起?
但是到了這個時候,我想政府應該會出手吧....希望....



2021年6月7日 星期一

20210607 三級警戒延長

今天政府宣布,台灣的三級警戒延長到6/28

其實這就表示,今年的小朋友,從5/17開始

就進入暑假期間了....



但是這也表示現在的疫情確實還沒有到可以讓人放心的程度

一旦解除警戒,可能又會出現大量的確診者

甚至出現更多的死亡案例

因此其實每天關注著疫情的新聞,我們對於延長停課的時間

大概也早就心裡有底...


只是比較可惜的是

有些孩子是今年畢業的,他們沒有了畢業典禮

這對於每一個學生心中可能是一生一次的特別回憶

這一屆的孩子便永遠無法知道那種感覺

而類似的感覺

就像我們家妹妹,今年要二年級升上三年級

要分班了,別說孩子,老師一定也沒有想到,

這麼早,就要和孩子們說再見

雖然在學校還是有機會見面,

但是因為突發嚴重的疫情,變成沒有準備的結局

我想不論誰,心中都不免唏噓....


然而,這卻是必要的

在這個時期為了台灣人民的健康

適當的管制是必要的

我們現在只能堅持忍耐,等待疫苗的到來


儘管有很多政客,趁機製造不同立場的對立

我們還是要和所有人站在一起

也感謝有國家捐贈疫苗給台灣,不論數量多少

即便杯水車薪,也聊勝於無...

一點一點的支持,都可以讓台灣有能量再繼續撐下去


我們都要加油!

2021年6月3日 星期四

20210604 網路上的情緒勒索

前幾天在臉書上看到一篇轉傳的連結
是另一個人的文章


簡單的說,就是政治立場不同的人
然後該篇文章的作者這樣寫到

「如果你在XXX的那篇文章下按讚的話,那你可以解除我的好友了...」

我看到這一句,我整個覺得莫名其妙


為什麼?
為什麼你想要去控制你的朋友?
如果你不滿意你朋友的立場,那也應該是你主動解除他的好友
為什麼你要別人為你的立場去採取行動?
這樣的行為就好像是說「如果你在乎我的話,你就應該為我...」
或是「我再給你一次機會,照我的意思做,站到我這邊...」

說真的,這樣的行為就是一種勒索

如果你真的尊重這是一個民主自由的社會
那我們每個人都應該有公平的表達立場的權利
你有你的立場,你的朋友也應該可以有自己的立場
當然你們可以一樣,也不一定要一樣

問題是,你的朋友會不會因為他和你的立場不同
就不願意和你做朋友,
而你如果因為你的朋友和你立場不同
你就不願意和他為伍,那也是你的決定,應該是你要去行動
怎麼會是要求別人去解除你的好友?
解除好友根本是可以單方面為之的,為什麼你沒有自己做決定的能力?

其實在網路上有時會看到這樣的文章
當然也有些人會轉傳這樣的文章來表達他的立場
但我卻認為
不論你的立場有沒有和我一致,這和我會不會把你當成朋友,是兩回事
當然我這樣的想法也不需要你的認同
這是我單方面的決定

至於你會怎麼決定,我也不會去干涉你
因為,我有自己做決定的能力!
我相信你也有!